مؤشر أسعار البلح و(الياميش) في مصر يرتفع مدعوماً بأهل السياسة والفن
"قرب ياجدع.. قربي يامدام بلح أوباما وأبوتريكة عند المعلم زغلول وبس"، "بلح هيفاء عشان الفوازير ونانسي عشان السحور وكروميو لتسلية الصيام"، "لاتقولي صايم ولاتقولي جيعان هنا السوري للناس الجدعان"... لاتتعجب من تلك العبارات فهي هتافات ينادي بها الباعة في الاسواق المحلية المصرية لاستقطاب زبائن الشهر الكريم وترويج بضائعهم من بلح و"ياميش" ومكسرات.
في جولة لـ(مجلة عربيات) بالسوق كانت لنا هذه اللقاءات.
حدثنا في البداية عن أنواع البلح محمد زينهم ـ بائع بلح، قائلاً: "هذا السنة دي توجد أنواع بلح كتيرة جداً، منها (أوباما) وسعره 20 جنيه مصري والناس أقبلت عليه، كما يوجد بلح (نانسي) وسعره 22 جنيه، أما (هيفاء) تكسب لأن سعر البلح الذي يحمل اسمها 25 جنيه، بالإضافة إلى (ابوتريكة) وسعره 18 جنيه، وبلح (كرومبو) عشان تحل الفوازير".
ويقول المعلم حسن ـ عطار: "تتوفر عندي جميع أنواع البلح، الرخيص للفقراء والمتوسط للناس العادية و الغالي للمقتدر، وأسعار البلح تبدأ من 3.5 جنيه للكيلو للبلح الشعبي وتصل الي 8 جنيه، أما الفاخر يبدأ سعره من 12 جنيه وصولا الي 18 جنيه للكيلو، وهناك الأغلى من ذلك، أما الجديد هذا العام هو المنتجات السورية وهي افضل جودة من المنتجات المصرية وأغلى ثمناً".
أما نادية سعد ـ بائعة، فتقول: "البلح (السكوتي) هو الأعلى مبيعاً مقارنة بالأنواع الأخرى فسعره 14 جنيه للكيلو وهناك البلح (الملوكي) وسعره 8 جنيه للكيلو و(الملكابي) وسعره 10 جنيه للكيلو و(الجنديلة) وسعره 6 جنيه للكيلو، ورغم تأخر شراء البلح هذا العام إلا أن عليه اقبال شديد لايعترف بالازمة المالية وركود الاسواق العالمية".
خالد الليثي ـ متسوق، يقول: "رغم سوء الحالة الاقتصادية التي تمر بها مصر والظروف الداخلية إلا أنه بمجرد دخول رمضان نجد الخير أتي معه فلا تجد مواطن مصري لايشتري (الياميش) والبلح، وانا أفضل البلح الملوكي العادي فسعره جيد وأشتري بجانبه (قمرالدين) و(مشمشية) و(شربات) وزبيب وكنافة والبسبوسة طبعاً".
أما عايدة زكي ـ متسوقة، فتقول: "أفضل المنتجات السورية لأنها أجود وسعرها مناسب، لكن البلح أفضله مصري وقد تعجبت هذا العام عندما اكتشفت أن هناك منتجات أمريكية وتركية وفيتنامية، مثل قمر الدين الذي يوجد منه المصري والسوري والتركي والكوري، وقد احترت في البداية غير اختياري استقر على المصري والسوري".
ابراهيم عادل ـ متسوق، فيقول: "أحب المنتجات (المتمصرة) لأن لها طهم خاص، فبلح (أوباما) أفضل نوع بلح لذلك وضعوا اسمه عليه ووجدت له مذاق خاص، كما احضرت معه (مشمشية الاسد) السورية و(زبيب مهند) و(قمرالدين نور) التركية".
وعن أسعار (الياميش) الرمضاني يقول جابر الاسيوطي ـ بائع: "ارتفعت أسعار هذا العام عن العام الماضي فالبندق وصل سعره إلى 24 جنيه للكيلو، واللوز 24 جنيه للكيلو والقراصية 22جنيه للكيلو والتين 24 جنيه للكيلو والمشمشية السوري ب20 جنيه للكيلو والجوز الهند بسعر جنيه للكيلو".
ولم تتوقف موجة ارتفاع الأسعار في السوق المصري عند البلح و(الياميش) فقد ارتفعت أسعار اللحوم من 2 إلى 6 جنيه للكيلو الواحد، وكذلك الخضروات ولكن بصفة أقل من 1 إلى 3 جنيها للكيلو وكذلك الأسماك ارتفعت أسعارها من 3 الي 7 جنيه للكيلو.